В начало — Ресторан — Меню

Меню ресторана

Украинская кухня

• Икра щучья
• Судак в сладком томатном соусе
• Уха по-одесски
• Котлеты из Судака
• Вареники в ассортименте (мясо, картофель, вишня)
• Каша "КусКус"
• Торт "Наполеон"
• Морс клюквенный

Итальянские закуски и блюда

• Тар-тар из дикого шотландского лосося
• Карпаччо ди Сальмон и Ангус
• Витело-Тонато (сочная телятина припущенная в белом вине по соусом)
• Будино (паштет из гусиной печени "Фуа-гра")
• Широкий ассортимент салатов, которые замешивают по желанию гостя
• Инсалата ди Сальмоне (дикий шотландский лосось, листья руколы, соус из красной икры)
• Тёплый салат Фруте де Мааре (осьминог, каракатица на гриле с оливковым букетом)
• Ала Папалина (листья Романо, куриная грудка на гриле, соус "Абруцио")
• Паста собственного приготовления
• Паппарделле с дарами моря
• Таглиателле с лососем и красной икрой
• Лингвине с ломтиками телятины и кремовым соусом
• Спагетти с белыми грибами, шпинатом и спаржей
• Мясные блюда
• Филето-Россини (говядина "Ангус"и Фуа-гра с овощным букетом)
• Каре новозеландского ягнёнка в морской соли
• Оссо Буко (телятина на сахарной косточке, томленая в печи с тимьяном,шалфеем)
• Рыба и море продукты
• Си Басс, Дорадо, Черноморская камбала (по желанию гостя готовится на гриле, на пару, запекается с морской соли)
• Устрицы "Пьер Бланш" свежие и запеченные по "Нормандски"
• Гарниры
• Запеченный ароматный картофель "Гратинато"
• Полента с оливковым маслом
• Хлебная корзина собственного приготовления
• Грисини
• Брускетто (итальянский хлеб с помидорами микадо, орегано, зеленью)
• Итальянские десерты
• Тирамису "Боно-Боно"
• Паннакота
• Перо ин вино (груша в красном вине под соусом "Забайоне")